全ての ワイン DOUBLE DIAMOND 2018 ワイン

ダブルダイヤモンド2018年です。閉店する飲食店から買い取りましたので、セカンドオーナー品です。が、写真の通りの保存状態です。私の保存期間は1.5年程度でフォルスター12℃です。以下、楽天から引用です。◆畑シュレイダーがオークヴィルで造るワインと同じ畑から(各畑の比率は非公開)1：ベクストファート・カロン・ヴィンヤード2：モンダヴィが商標権を持つト・カロン・ヴィンヤード (R)上記に加えて、3：オークヴィル AVA の優良な畑がいくつか(非公開)＜ヴィンテージ：2018年＞寒い冬にたっぷりと雨が降り、芽吹きと開花はやや遅れたが、夏は熱波がなく、温暖でじっくりと時間をかけて成熟した完璧な年となった。◆発酵〜熟成仏産樽(新樽率50%)、16ヶ月熟成◆商品説明濃い赤紫の色合い、青黒系ベリーが圧倒的で、ナツメグ、スペアミント、スパイシーなメキシカンチョコレート・ドリンクの魅力的なアロマがグラスから立ち上がり、口当たりは滑らかで、シルキーなタンニンが口いっぱいに広がる。豊かでコクのある味わいは、香りと同じ青黒系ベリーが主体で、レザー、砕かれた岩、葉巻などが複雑に絡み合う。◆シュレイダーの別ブランドとして誕生自らの名前を冠したシュレイダー・セラーズを1998年に創業したフレッドシュレイ ダーは、ナパ・ヴァレー最高の栽培家ベクストファーのカベルネソーヴィニヨンから、 才能溢れる若きワインメーカー・トーマス・リヴァースブラウンを大抜擢し、高いパーカーポイントを連発する濃厚で力強いワインを造ります。2001年、フレッド・シュレイダーは、オークヴィル以外でベクストファーが持つ畑からも最高のカベルネソーヴィニヨンを造ろうと「ダブルダイヤモンド」ブランドを立 ち上げました。ボンバーX(ジョルジュ III、ハウエル・マウンテン、スプリングマウ ンテンのカベルネをブレンド)と、レイク・カウンティのレッド・ヒルにあるアンバー・ ノールヴィンヤード(アンディ・ベクストファー所有)の二つのワインをリリースしました。シュレイダーブランドの兄弟ブランドとして高い評価と熱狂的なファンを作り2013年まで12年間造られました。2018年ものはあまり市場になさそうで現行ですとエノテカさんで16280円、このヴィンテージですと19000円程度で出てました

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